God weekend

God morgen – nogle planer for weekenden? Min bliver nok ikke helt som planlagt, da jeg er ramt af forkølelse med snot i hele hovedet og ondt i halsen. Jeg måtte smide håndklæde i ringen og tage tidligt hjem fra arbejde i går, så vi er faktisk lidt sølle her hjemme, Thomas er nemlig også syg.

Men vi håber på at vi er friske i morgen, der skal Josefine nemlig fejres af familien. Vi når nok ikke at få fjernet alle nullermændene, men det går jo nok.

Her kommer lidt billeder fra den forgangen uge.

En stille stund med planlægning af den kommende uge

Bordet er dækket og kagen klar. Søndag holdet Josefine og Carla fra klassen fødselsdag for de andre i klassen. Pigerne havde ønsket sig en regnbuekage, så det blev det til.

Mandag morgen – en lille trunte blev 9 år, og blev vækket med gaver på sengen.

Jeg prøver mig frem ude i gangen – har endnu ikke helt fundet det rigtige pynt.

Josefine er begyndt på et andet gymnastik hold i år – og hun elsker det og tørster efter at lære nyt og blive bedre.

God weekend

Så er det endelig fredag, og årets 2 uge kommer til en ende. Thomas er lige kommet hjem fra arbejde, og er kørt igen med pigerne, så der kan købes fredagsslik.

I mens stener jeg på sofaen til Big Bang Theory, og ærger mig over at vi havde besluttede ingen alkohol i januar. Kunne virkelig godt drikke et glas rødvin i aften eller en lille G&T, men det må blive koldt zero 😜

Her kommer lidt billeder fra den seneste tid.

Vores nytårs bord
Nytårsbord, men alt hvad den kan få at bordbomber og party poppers
Champagne og kanapeer til Dronnings nytårstale 
Tilde og jeg. Hun havde faktisk ikke noget i mod fyrværkeriet, men bordbomberne, dem var hun ikke glad for
Utroligt hvor mange små flag der kan være i sådan et rør

Nytårsaften holdt vi hjemme, bare os 4 (og Tilde) – en rigtig hyggelig aften, hvor vi tog det i et stille og roligt tempo.

Tilde har fået lov til at putte med Karolines tøjhund
Mit survival kit her om vinteren når frosten kommer

Hygge med stearinlys – det gøre denne her tid nemmer at komme igennem
Jeg øver mig med at doodle i min bullet journal. Er blevet rigtig glad for at bruge den som kalender. 

På det sidste

Lidt godt og blandet fra den sidste stykke tid.

klartiljul03
Find pigerne!!

klartiljul3klartiljul2

En dejlig tur i skoven sammen med pigerne, Thomas og Tilde

klartiljul4

Efter en tur i skoven er det dejligt at komme hjem til æbleskiver

klartiljul6

Kage skal der til når vi ser Den store Bagedyst – hvem heppede I på? Og var det den rigtige der vandt? Jeg havde faktisk ikke en favorit i år.

klartiljul04

Tilde der varmer sig foran brændeovnen – hendes nye ynglings sted

klartiljul5

Med to piger på Maggie Mae

klartiljul05klartiljul06

Kalenderlys produktion – traditionen tro er det pigerne der laver vores kalenderlys, de laver et hvert.

klartiljul01

Julehunden

klartiljul001

Adventsgaver klar til julesokkerne.

Krans til døren

Der er flere ting for mig der er indbegrebet af jul, og en af dem – det er at der skal en krans på døren til at byde gæster velkommen.

krans01

Det første år vi havde en krans på døren, var det en vi havde købt.

Men så fik jeg blod på tanden, og kastede mig selv ud det, og har derfor de sidste mange år lavede den selv. I kan se nogle af mine tidligere kranse her.

krans2

Jeg kan se, at jeg selv ikke fik vist den vi havde sidste år, hvilket er lidt af en skam. For sidste år prøvede jeg noget nyt – der havde jeg nemlig sat lys på kranse. Jeg havde købt en af de der meget tynde led kæder som køre på batterier. Den havde jeg så viklet omkring en halmkrans, hvor jeg havde viklet bånd omkring først. I toppen var den en sløjfe sammen med lidt gran.

krans1

I år har jeg lavet en meget simple udgave – Karoline synes godt nok at dem mangler noget gran.

Det grønne er bundt omkring en tynd stål krans i messing farve købt i Søsteren Grene. Det var dog ikke helt så simple til at starte med, det var både snorere og andre forme, men det klippede og brækkede jeg af. Jeg har brugt noget tyndt guldfarvet ståltråd til at holde det grønne fast. Den lille fugl er også fra Søsteren Grene.

Gløgg – en juletradition

Der er en juletradition, at jeg laver min egen gløgg hver år. De sidste par år efter en opskrift hvor ekstrakt’en skal trække i et par uge.

Så hvis I vil gøre kunsten efter, er det nu I skal begynde.

Opskriften får I nedenfor. Men er I ikke ude i god tid, så har jeg også en opskrift, hvor det hele laves sammen dag. Den opskrift finder I her.

Gløgg opskrift:

• 1 stor juleøl ca. 750 ml

• 400 g rørsukker

• Saft af 1 appelsin

• 1 appelsin i skiver, helst økologisk

• 1 citron i skiver, helst økologisk

• 5-6 stjerneanis

• 5 kanelstænger

• 2 vanillestænger

• 2 tsk hele nelliker

• 1/4 tsk stødt allehånde

• 5 cm frisk ingefær skåret i skiver

• 1 spsk grønne kardemommefrø

• 1 dl mørk rom

• 1,5 dl snaps

• 3,5 dl portvin

• God rødvin (husk den skal være god, en dårlig rødvin, giver en dårlig gløgg)

• Smuttede, hakkede mandler

• Rosiner – læg den evt. i blød i rom eller portvin i 24 timer

Fremgangsmåde:

Øl og sukker skal koges til en sirup ved lav varme. Derefter kommer du alle krydderier i. De hele krydderier, som stjerneanis, kardemomme, nelliker og kanel stødes i en morter, vanillestængerne flækkes og alle vanillekorn tages ud med en kniv, hvorefter både stænger og vanillekorn tilsættes.

Herefter tilsættes du appelsinsaft samt skiver af både citron, appelsin og ingefær.

Lad blandingen stå og småsimre i ca. 5 minutter, hvorefter det skal tages af varmen og siruppen køles af.

Når den er lunken tilsættes rom, snaps og portvin, hvorefter ekstrakt’en med krydderier mm hældes på skoldede glas der først er skyllet i atamon.

Lad ekstrakt’en trække i 1-3 uger – jo længere dets bedre. Herefter sier du det, gerne igennem et klæde og hælder det på flasker, der også er skoldede og skyllet med atamon. Nu har du din gløggekstrakt, som sagtens kan holde sig helt til næste jul, hvis man ikke får drukket det hele. Hæld det evt. på mindre flasker og bruge det som værtinde gaver i julemåneden.

Når selve gløggen skal laves, skal du blande din gløggekstrakt op med rødvin –i forholdene 1 dl estrakt til 3-4 dl rødvin. Dvs der skal bruges 2 dl til en flaske rødvin.

Blandingen varmes langsomt op i en gryde, det må endelig ikke komme op at koge.

Til sidst tilsætter du smuttede, hakkede mandler samt rosiner som evt. har lagt i blød i rom eller portvin i 24 timer forinden.

Små ting

småting02småting03småting1

Til banko med pigerne på mit arbejde – det er 3. gang de er med, og 9. gang jeg selv var afsted. Det er meget forskelligt om vi går hjem med hænderne fulde eller ej. I år var vi heldige, eller det vil sige at pigerne var heldige. Josefine var den store fine slik kurv, og Karoline vandt et gavekort på 400 kr. Og fordi jeg sad i mellem dem, kom jeg hjem med 2 sidemandsgevinster.

småting2

Muligheden for en hjemmearbejdsdag, hvor der er udsigt til pejsen.

småting04

Lidt af min Gin samling. Dem der gemmer sig i baggrunden er Hendricks, Bulldog og Gin Mare, samt Svinkløv gin. Den japanske gin og Sipsmith er nogle jeg har fået fornyeligt at Thomas, han har haft det med hjem fra hans rejser. Jeg er en Gin pige, men det kræver en god tonic – ikke noget schweppers til mig.

småting01

En smule julepynt har sneget sig ind – fik dem i værtinde gave for lidt tid siden, så synes godt de kunne komme frem allerede nu.

småting05

Der er også kommet lidt mere jul til udenfor – gran og lys på gelænderet er den nyeste tilføjelse. Nu mangler kransen til døren bare.

småting06

2 meget spændte piger der var klar til den årlige skolefest i Aalborg hallen. De havde begge fået nyt til til lejligheden, købt samme dag i H&M.

 

3 ting

3 ting der giver glæder og energi i hverdagen.

En stille stund for sig selv, hvor der er tid til selvforkælelse

En buket blomster i flotte røde julegaver. Jeg elsker så meget den tid vi går i møde. Planer er allerede ved blive lagt.

Bullet journaling – planlægning og meditation i et. Jeg finder det så afslappende og beroligende når jeg sidder og tegner siderne op.

I september vil jeg…..

Ja ja, jeg ved godt at vi er godt inde i september, men I får altså listen alligevel. Jeg har vidst nævnt det før, men hverdagen trækker godt nok tænder ud lige for tiden, så overskud er der ikke meget af.

• Tage til London med Josefine – turen har været længe ventet, da det var hendes fødselsdagsgave, som hun fik i januar.
• Give lydbøger en chancen – har altid tænkt at det ikke var noget for mig. Men sådan havde jeg det også med podcast, men det fik jeg hurtig smag for.
• Tager på weekend tur med Thomas og et hold venner. Hvor vi skal hen vides ikke, da det er bores venner der står for at arrangere i år.
• Have pigerne med i biografen – Cars 3 til et personale arrangement.
• Bage kage til åbent hus i SFO’en. Det afholder de hvert år i starten af skole året.

Hvad der var på planen sidste år i september, kan I læse om her.