3 ting

3 ting der giver glæder og energi i hverdagen.

En stille stund for sig selv, hvor der er tid til selvforkælelse

En buket blomster i flotte røde julegaver. Jeg elsker så meget den tid vi går i møde. Planer er allerede ved blive lagt.

Bullet journaling – planlægning og meditation i et. Jeg finder det så afslappende og beroligende når jeg sidder og tegner siderne op.

Hverdagsglæde

Her kommer en omgang hverdagsglæde, den slags indlæg jeg før hen kaldte 3 ting. Jeg har ændret navnet, fordi jeg ofte har mere end 3 ting at vise frem, men konceptet er det samme. Ting i hverdagen der er meget til at vi glæde og energi i en travl hverdag.

IMG_0086Karoline der har lavet fastelavnsboller efter morens opskrift – men hun har lavet dem selv, og selv kogt cremen – de smagte fantasiske og moren her er stolt

I dag tirsdag er jo Hvide tirsdag, også kendt som International pandekage dag, så vi skulle da også have pandekage. Det blev både til pandekager til aftensmad, efter denne her opskrift, og pandekager til dessert. Dem laver jeg altid efter Frk. Jensens opskrift, den fejler aldrig. Læs resten

3 ting

 3 ting der er med til at bringe glæde i en hverdag travl med arbejde, fritidsaktivitet og familie.

Græskarlygter på rad og række

Fine græskar lygter – lavet af pigerne og deres kammerater. Karoline havde 4 fra klassen, 2 piger og 2 drenge med hjemme i går efter skole til leg og aftensmad. De er blevet inddelt i legegrupper af deres klasselærer, og så skal de besøge hinanden på skift. I går der så vores tur til at have dem på besøg. Da vejret desværre ikke viste sig fra den bedste side, skulle jeg finde en anden aktivitet, end leg i haven, til at beskæftige dem med. Og hvad bedre at at lave græskar lygter her 1,5 uge inden Halloween. De fik hvert deres græskar til udskæring, og fik lov til at tage deres eget med hjem bagefter. Det var dejligt at se hvordan de rigtig gik op i opgave, og hvor stolte de var af det færdige resultat bagefter. Det var en rigtig hyggelig eftermiddag, som sluttede af med taco’s og is til dessert. Det er lidt sjovt at følge med i den snak der går lystigt hen over bordet, og hvordan de har det så fint sammen blandet piger og drenge.

Modtaget nye forsyninger (gave) til pigernes madpakker. De er især et stort hit hos Karoline, og jeg kan nu også godt lide dem.
Selvforkælelse til mig – min nydelse, kvalitets mørk chokolade – nogle få tern, det er nok for mig.

3 ting 

3 ting i hverdagen der er med til at give fornyet energi og glæde. 

Blomster fra haven, der pynter så fint. Det er også den eneste slags blomster vi har i haven, og de blomster sent, da de står meget i skygge.   Jeg køber den til vores krukker ude foran huset, og så om efteråret planter jeg dem over i baghaven. Selvom det ikke er flereårs blomster jeg køber, så kommer de stadigvæk år efter år.
Nyt læsestof, som hurtigt er blevet bladret igennem på terrassen, men jeg glæder mig til at fordybe mig mere i det. Josefine har allerede kigget  “Sukkerfri børnefest” igennem og fundet sine favoritter. Vi forsøgte os også med vandmelon på pind overtrukket med chokolade, men tog ingen billeder, da det ikke blev kønt, men det smagte godt.  
   At være i biografen med disse 2 trunter, og når det så er til halv pris, er det noget der glæder moren meget. Vi var inden og se den nye Disney /Pixar film Inderst inde (Inside out) som først har premier på torsdag. Den var rigtig god, en sød film, så den kan anbefales.

3 ting 

De små ting i hverdagen der giver glæde og plus på kontoen. Denne her gang er det også mere end 3 ting, det kan være, at jeg skal til at finde en ny overskift til disse indlæg. 
  

Skøn mas på terrassen en fredag aften hvor pigerne hvor på tøsebesøg hos deres faster. Vi startede med en drink – vores favorit for tiden, en hendricks. Min med lemon og Thomas’ med tonic. Middagen bestod af lækkerier fra Pastaværkstedet Mezzaluna her i Aalborg, og hertil en skøn rose champagne. Deres røde pesto kan virkelig anbefales.

Til Sankt Hans i Zoologiske have – det var 3. gang vi var afsted. Det er altid så hyggeligt. Og på vejen hjem tog vi også båltalen og bålet i Mølleparken.   

En stolt pige foran hendes bidrag til børnehavens længste maleri. Lavet af storgruppen (skolebørnene) som havde inviteret alle vi forældre til fernisering.

Vores kommende skolepige klar til afslutningsfest i børnehaven.   

Børnepizza i blokhus – et hit hos pigerne.

Hjemmelavet kagemand, lavet til den sidste fødselsdagsfejring af Karoline.

3 ting 

3 ting, dvs. denne her gang, 5 ting der giver glæde og fornyet energi i hverdagen. 

  

At få muligheden for at overnatte på hotel i egen by. Torsdag og fredag i sidste uge var jeg på et to-dags møde med overnatning, hvilket betød jeg fik lov til at sove på hotel i egen by – et hotel med den skønneste udsigt over min by.      

At få drinks og spise aftensmad på terrasen, en af de dage hvor vi fik en lille smag af sommer.

Til fodbold kamp med Karoline lørdag formiddag – pigerne hyggede sig, selvom de fik bøllebank – de spiller bedre i regnvejr og kulde.

På bytur med den mindst – vi gjord et lille stop i parken (haven) til Aalborghus slot

  

Til familiekoncert med Rasmus Seebach sammen med tøserne – ikke mine pigerne, men gode veninder. Derefter på Helmuth til sen middag og drinks. Drinken på billedet er deres Helmuth Sling, som kan anbefales, men det kan månedens drink også – en strawberry colada

3 ting 

3 ting i hverdagen der er med til at bringe glæde og overskud. 

   

En hyggelig aften med de bedste 3 piger – der blev snakket til langt ud på natten. 

  

Rabarber fra haven som blev forvandlet til muffins med rabarber og hvid chokolade og rabarber kompot. 

 

Syrener plukket af pigerne, da de var på legepladsen. 

20/52

Et portræt af mine piger, en gang om ugen, hver uge, i hele 2015.

   

Josefine – elsker at lege med Barbie, både alene eller sammen med søster

 

Karoline – elsker at tegne eller skrive 

3 ting

3 ting der der bringer glæde i hverdagen.

Nybagte hveder efter denne her opskrift. Jeg bagte dem tirsdag aften, så jeg kunne have halvdelen med om onsdagen til min kollegaer. Resten spiste vi til morgenmad onsdag morgen, og så var der et par stykker til Thomas og pigerne torsdag. 

En ensom tulipan – der lyser op på plænen.   

Hjemmelavet burger lavet af pigerne mandag aften. Boller bagte de søndag eftermiddag, og lavede så resten selv mandag aften (med en lille smule hjælp fra mig, men det er ikke meget jeg skal gøre) Endnu engang brugte vi bogen “Børnenes Køkken” som vi også gjord her.

3 ting 

3 ting i hverdagen der bringer glæde i en travl hverdag, der normalt er fyldt med arbejde, bringene og hentene, madlavning, tøjvask, lektiehjælp mm. 

   

    
Alle blomsterne der er i gang med at springe ud og giv farve til naturen. 

  Har købt nye sko – har dog kun købt den ene par – kan I gætte hvilken? Vi var i Aarhus lørdag, hvor der i Magasin var Super Bazar, så fik dem med 25% rabat. 

   

 En stor bradepande med kanelsnegle, lavet af Josefine og Jeg som dessert mandag aften, vi lavede dem mens vi ventede på at Karoline kom hjem fra hendes legeaftale. Mandag aften er jo pigernes madaften, og i går stod den på Taco’s som de lavede helt selv med min vejledning. Kanelsneglene var en rigtig god afslutning på måltidet.  

16 stk

  • 2,5 dl lunken vand
  • 50 gær
  • 1 æg
  • 50 sukker
  • 15 g salt
  • 100 g blødt smør
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk ingefær
  • 2 tsk kardemomme
  • 625 g hvedemel

Remonce 

  • 200 g blødt smør
  • 200 g sukker
  • 4 tsk kanel

Gær røres ud i vandet. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes godt i 10 minutter, gerne på en rørmaskinen. Lad dejen hvile i 10 minutter. Mens dejen hviler røres remoncen sammen med en håndmixer eller på rørmaskinen. Rul dejen ud i en stor firkant og smør remoncen ud på dejen, husk at komme helt ud i kanterne. Rul dejen sammen som en roulade, og del den derefter i 16 stk. Sæt sneglen i en bradepande forholdvis tæt eller på en bageplade med god mellemrum. Lad dem efterhæve i 30 minutter. Bages ved 220 grader i ca 25-30 minutter (hold godt øje med dem) eller ca 10-12 minutter ved de står enkeltvis. Pynt evt med glasur når de er kølet helt af.