Lad julefreden sænke sig 

Så blev det lillejuleaften, og julefreden har sænket sig. 


Lige nu sidder vi alle 4 i sofaen (rettelse, 2 ligger og sover) mens Home Alone 2 køre over skærmen. Det er lidt hyggeligt, at vi kan begynde at se engelske film sammen med piger. I går så jeg Home Alone 1 sammen med pigerne. 

Her til aften har vi besøg af min far, da vi ikke skal være sammen med ham i morgen. Jeg havde tænkt, at jeg ville lave en steg eller noget, men nu er det jo fredag, og fredag er pizza Night. Så jeg valgte at lave en julepizza. (Fik ikke taget noget billede, så det må I tænke jer til).  Julepizza! tænker du nok, ja en pizza med And. Jeg startede med at karamelisere nogle rødløg, 3 stk.  som kom oven på tomatsovs og osten. Derefter tog jeg 3 confiterede andelår, hvor jeg brækkede kødet i små stykker, lidt lige som pulled pork, og fordelte det udover pizzaerne. (Der er kød til 2 pizzaer) Efter de var bagt og godt sprøde fordelte jeg små klumper af en blød gedeost oven på. På den første hældte jeg en smule honning over ost, men det var ikke nødvendigt på nr. 2 , da jeg havde lavet løgene lidt for søde. Det smagte bare fantastisk – ikke sidste gang jeg laver den. Andelårene kan man enten købe på dåse eller lave selv, evt. efter denne her opskrift. 

Sidst jeg bloggede var vi i København på juleweekend.  Vi havde en rigtig hyggelig weekend med besøg hos gode venner og besøg i Tivoli med sen frokost på Grøften. 


Vi var også en tur på D’Angleterre. Her fik vi gløgg og æbleskiver. Gløggen kan anbefales, vil prøve om jeg kan gøre dem efter, men æbleskiverne kan bestemt ikke anbefales. De var altså ikke pengene værd, de havde kommer Karl Johan svampe i dem, og det gav en sjov eftersmag. 


Ugen efter København er gået med at bage småkager, koge karameller, lave konfekt og fyldte chokolade, så vi kunne være klar til det hele store rykind søndag eftermiddag. Her løb vores årlige julehygge for familien af stablen, hvor vi i år kom op på 34.  


Det er altid sådan en hyggelig eftermiddag, og i år var det 9. gang vi holdet det. 


Både pigerne og jeg gik på juleferie i går eftermiddag, så vi hyggede med kanelsnegle og film i går aftens mens Thomas var ude med en kammerat. 


Og her til morgen startede vi med pandekager lavet af pigerne, næsten helt af dem selv. Over middag tog vi ind til byen og et smut forbi julemarkede, hvor det blev til en tur i Pariserhjulet inden pigerne fik en vafel. 

De sidste få gaver mangler bare at blive pakket ind og så er vi klar til juleaften. Vi skal ikke selv holde juleaften, så vi kan bare bruge dagen i morgen på at slappe af. 

Rigtig glædelig jul til jer alle. 


Og så får I lige efter og før billeder af Tilde som er blevet trimmet, hun er slet ikke til at kende. 

One thought on “Lad julefreden sænke sig 

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s