Fredags cocktail – London mule

I rigtig lang tid var en Moscow mule min favorit drink, og den har jeg fået op til flere gange i løbet af det sidste år. Og da jeg så, at der var en drink der hed London Mule, så skulle den da prøves. Hvor en Moscow Mule er med vodka, så er en London Mule med gin, ellers  er komponenterne det samme. Jeg har dog valgt at lave en London Mule med et lille tvist.

cocktails5cocktails3cocktails4

I stedet for at bare bruge en almindelig gin, så har jeg brugt en earl grey infused gin, hvilket gøre at smagen leder en på tanker af ice tea, kombineret med en sjov prikkende på tungen. Ligesom en Moscow Mule er det en meget frisk drink, der er dog ikke så meget lime saft i, så den smag er ikke så dominerende, der er mere earl grey’en og ginger beer’en der får lov til at være fremtrædende.

1 drink:

  • 6 cl earl grey infused gin*
  • 12 cl ginger beer
  • 1 cl frisk presset lime saft

Fyld et stort glas godt med is – husk jo mere is, jo langsommer smelter det. Hælde ingredienserne i og rør let rundt. Pynt med en skive lime.

*Earl grey infused gin: Kom 2 breve earl grey i et glas med 250 ml gin. Kom låg på, og lad det stå i køleskabet i min 8 timer.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s