Klassiske pandekager

Der er ikke noget som de klassiske pandekager. Har mange mindre fra barnedomme, især de aftner hvor vi fik lov til at få pandekager som aftensmad. Dette sket ofte, hvis vi skulle være alene hjemme. Den opskrift jeg bruger på pandekager, er den samme, som fra min barndom.

4 personer

  • 4 dl mel
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk sukker
  • 1 tsk kardemomme
  • 4-5 dl mælk
  • 4 æg
  • 3 spsk olie

Pisk det hele sammen, brug gerne en håndmixer for at undgå klumper. Steg på en pande med middel varme. Smør evt. pande med olie til den første pandekage, men derefter skulle ikke være nødvendigt. Spis dem med sukker og syltetøj eller evt. is.

 

 

One thought on “Klassiske pandekager

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s