Her efter 2 dage synes jeg faktisk det går meget godt. Lysten til sukker og søde sager er der stadigvæk – det gøre det jo ikke nemmer at man følger en masse bageblogs – men fordi jeg ikke er sulten, kan jeg godt holde mig i skinet. Tror slet ikke jeg har været rigtig sulten de sidste 2 dage, og føler mig rigtig mæt i længere tid. Men jeg får jo også nok at spise.
Min madplan de sidste 2 dage har set sådan her ud:
Mandag
Morgenmad:
Omlet til 2 personer (jeg spise selvfølgelig kun det halve) lavet af 5 æg, 1 grøn peberfrugt og et forårsløg.
Formiddag snack:
En håndfuld gulerødder og en lille håndfuld blandet nødder
Frokost:
Ovenstegt laksefilet med salat, gulerod stænger og avokado creme
Eftermiddagssnack:
En håndfuld gulerødder og en lille håndfuld blandet nødder
Aftensmad:
Ovnstegt kyllingbryst med en krydderiblanding jeg har lavet på et tidspunkt, bagte rodfrugter og hjemmelavet hummus.
Aftenssnack:
Få mandler, men var slet ikke sulten. Det var mere prøvesmagning af de kakomandler og soya mandler jeg var i gang med at lave. Gik faktisk mæt i seng efter mit aftensmåltid.
Tirsdag
Morgenmad:
Græsk yougurt med hakket mangler vendt i en blandning af 100 % ren kakao, kanel og lakridspulver.
Formiddagssnak
Lidt gulerødder og en lille håndfuld soya mandler
Frokost:
Ovnstegt kyllingbryst med salat med soyabønner og hjemmelavet humus.
Eftermiddagssnack:
Resten af humusen fra frokost med gulerødder.
Aftensmad:
Rester fra mandagen mens pigerne spiste risengrød som Thomas havde lavet til dem mens vi var til gymnastik.
Aftenssnack:
Kakaomandler
Så sulte, det gøre jeg ikke. Men det kræver noget mere arbejde, især med madpakkerne.
Jeg savner nu mit frugt – og det er svært at have skrivebord på arbejde lige ved siden af frugtkurven hvor der ligger de dejligste pærer og bananer.
Glad for at det kan inspirere dig
Og tak for støtten 🙂
Hvor lyder det bare godt.!
Det var super med et par lækre ideer, især til morgenmad og middagsmad!
Keep up the good work. 🙂
Klem Kristine