Cupcake Tuesday

I lørdags havde vi min far til middag, og i den anledning skulle der en dessert på bordet. Derfor lavede jeg denne her æbletærte, som bare er så hurtig at lave. Opskrift, den har jeg fra Marthaskole, og er vidst den eneste jeg gemte fra den tid.

Jeg serverede den med fromage frais rørt med vaniijesukker.

200 g smør – stuetemperatur
2 dl sukker
4 æg
2 spsk citron saft (det havde jeg ikke i lørdags, så det kan godt undlades)
3 dl mel
1 tsk bage pulver
100 g marcipan – revet

1-2 æbler skåret i tynde både
1 spsk sukker
2 tsk kanel

Smør og sukker røres godt sammen. Æggene piskes i et af gangen og citronsaft tilsættes. Mel og bagepulver vendes i dejen. Tilsidst røres den reven marcipan i.
Dejen hældes i en smurt spring form eller tærtefad. Æbleskiverne lægges oven på dejen. Sukker og kanel drysses over.
Bages ved 180 grader i 30-40 minutter.

2 thoughts on “Cupcake Tuesday

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s