Sund slik

Begge piger havde en legeaftale i lørdags, så jeg besluttede at jeg ville lave lidt sund slik til pigerne. Så jeg lavede ovenstående figenkugler, men tror I at det var nogle af pigerne der kunne lide dem – nej det var der selvfølgelig ikke. Jeg er nok lidt sent ude med at introducere mine piger for sund slik, men heldigvis kunne jeg godt lide dem, så jeg får dem helt for mig selv. Selvfølgelig kan man godt smage at de er sunde, men der nu meget gode alligevel, og et rigtig godt alternativ til både chokolade og kage.

ca. 25-30 stk.

100 g mandler – hakket til groft mandelmel
2 spsk vand
125 g tørrede figner
50 g rosiner
25 g kokosmel
2 tsk kakao

kokosmel til drys

Køre dette hele godt igennem i en foodprocesser (mandlerne skal hakkes til mandelmel først) Tilsæt evt. mere vand. Tril blandingen til små kugler der rulles i kokosmel.
Opbevares i køleskabet.

9 thoughts on “Sund slik

  1. Hej Camilla.
    Prøv at komme dadler i istedet for fgne/rosiner og ingen vand, men smeltet kokosfedt med smag. Og selvfølgelig kakaoen, den fedtfattige. Blend, rul i kokos…. GUF. Her hedder de choko kugler, for hvis man fortæller folk at det er dadel kugler vil de ikke røre dem.
    Kom dem i fryseren.
    Når ungerne spiser dem, så evt prøv at komme blendet nødder i for at gøre dem sundere og mere mættende.
    Der er selvfølgelig fedt i, men den “gode” slags og intet sukker.
    Caroline. Mor til dreng der ikke spiser sukker, gluten og mælk!

  2. Spændende!
    Dejligt med et sundt indslag her op til jul.
    Det kunne være oplagt, at smugle dem op i konfektskålen sammen med alle de syndige kugler og se om folk ligger mærke til det:)

  3. Rigtig god opskrift.
    Vandet kan med fordel erstattes af appelsinsaft, fra en friskpresset appelsin.
    Så skal de nok glide ned hos piger:-)

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s