Vafler skal der til

Karoline har en legekammerat på besøg i dag, så jeg fik lyst til at bage nogle vafler til dem. Det er godt alt for sjældent man får vafler, og det er jo synd, for de er jo bare rigtig gode. (Tror det er 3. eller 4. gang vafeljernet er i brug og vi fik det før vi fik Karoline)
De faldt også i rigtig god jord hos pigerne. 
12 stk.
4 1/2 dl mel
1 spsk sukker
1 tsk kardemomme
5 dl mælk
2 æg
50 g smør
Mel, sukker og kardemomme røres til godt sammen med mælken. Ægblommerne piskes i og dejen stilles til hvile i 20minutter. Smørret smeltes og piskes i dejen.  Æggehviderne piskes godt og vendes forsigtigt i dejen. Det kommer en lille smule smør på vaflejernet til den første vaflen. 
Spis dem nybagte og varme med hvad end hjertet begære. 
God fornøjele. 

5 thoughts on “Vafler skal der til

  1. Så dit indlæg på FB og blev bare såååå lækker sulten….. Men tror du jeg kan finde vores vaffenjern…… NEJ…… Ved ikke hvor pokker vi har puttet det hen.. ÆV altså……..

    Hyggehygge
    Marianne

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s