Der blev lavet konfekt i går. Det blev til lidt forskellige slags.

Nougatkugler:  En lille klump nougat trillet i marcipan og dyppet i chokolade.
Hasselnødkugler: Hele ristede hasselnødder (10-15 min ved 180 grader, skaller gnubet af) trillet i marcipan, dyppet i chokolade og rullet i fint hakket ristede hasselnødder.
Baileyskugler: Marcipan rørt sammen med flormelis og et skvat baileys. Dyppet i hvid chokolade og rullet i kokosmel.
Valnødderkugler: Marcipan og groft hakket valnødder æltet sammen og trillet til kugler. Dyppet i chokolade og rullet i meget fint hakket valnødder.
Chokolade overtrukket karamelle: Jeg havde gemt nogle af de karameller jeg havde lavet den anden dag og dyppet dem i chokolade.