Julekarameller

Jeg har en lang liste af ting der skal laves inden vores julehygge for familien på søndag. Et af punkterne på listen karameller. Jeg havde planer om at lave karameller sidste jul, men mistede modet til at prøve. Så her i år skulle det være. Opskriften er fra Mette Blomsterberg som jeg havde i et lille tillæg fra et Alt for damerne blad fra 2009.
Hvor tager det dog lang tid at koge massen, var ved at være bange for at massen aldrig ville blive tyk som den skulle, men efter en 40-50 minutter var den der heldigvis. (Julekarameller kun godt have kogt lidt mere, de er lidt bløde i det, men kakaokaramellerne er helt perfekte) Efter ide fra hende her, valgte jeg at pakke karamellerne ind i bagepapir, da jeg ikke havde noget cellofan.

Opskriften kan man også finde her. Bare tilsæt 1/2 tsk kanel til julekaramellerne (men først når det er færdigt kogt) og 1/2 dl kakaopulver til kakaokaramellerne. Her tilsatte jeg det sammen med de andre ingredienser.

Nu vil jeg i køknet og lave noget konfekt.

Posted in jul

3 thoughts on “Julekarameller

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s