Super lækker brownies

Vi havde familien til forsinket Morens And i fredags og som dessert havde jeg lavet disse skønne brownies som blev serveret med hjemmelavet vaniljeis.

De var et stort hit, så jeg synes I skal have opskriften.

12 stk.
200g mørk chokolade
175 g usalted smør
325 g sukker
130 g mel
3 æg
Flormelis til pynt

Chokolade hakkes groft og smeltes sammen med smørret over vandbad indtil det er glat og skindende. Tages af varmen. Først røres sukke godt ud i chokolademasse. Derefter melet og til sidst æggene. hæles i en form 20 x 30 beklædt med bagepapir. Bages ved 170 grader i 30-35 min indtil den er “flakey” på toppen men stadigvæk blød inden i. Pas på ikke at give den for meget for så bliver den tør. Når den er afkølet drysses den med flormelis og skæres ud i 12 stykker.

One thought on “Super lækker brownies

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s